Yassine Haddou, né le 21 mai 1989 à Narbonne, est un footballeur professionnel français évoluant au poste de milieu défensif.
Formé au Nîmes Olympique, il intègre pour la première fois l'équipe première lors de la saison 2008-2009.
Le 1er mai 2009 il est titularisé sur la pelouse du FC Metz pour le compte de la 34e journée de championnat, et joue les 90 minutes.
La saison suivante, il inscrit son premier but en professionnel le 22 décembre 2009, au soir de la la 19e journée de championnat, face au FC Istres.