L’achat de café en quantité élevée présente plusieurs avantages (disponibilité constante, économies financières…) pour les amateurs de cette boisson. Cette approche demande toutefois une analyse minutieuse de vos habitudes, des offres disponibles et de leurs coûts, sans compromettre la qualité. Voici quelques conseils pour savoir quand faire une grande acquisition de café tout en réalisant un investissement sûr.
Plan de l'article
Évaluez votre consommation mensuelle de café
Cette estimation aide à éviter le gaspillage. Si vous buvez par exemple trois tasses au quotidien, cela équivaut à 90 tasses en 30 jours. Sachant qu’une préparation standard nécessite environ 10 grammes de grains moulus, votre utilisation totale par mois s’élève à 900 grammes, soit près d’un kilogramme. À titre illustratif, vous pouvez opter pour des capsules Dolce Gusto en pack, si vous possédez une machine Nescafé. Il est en effet possible d’acheter plusieurs boîtes en une fois dans certains magasins de café.
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Tenez un registre de vos habitudes pendant une à deux semaines afin d’avoir une connaissance précise de vos besoins. Si vous partagez le produit avec des membres de votre famille ou des collègues de travail, considérez aussi leur part de volume. Vous pouvez effectuer un approvisionnement en grande quantité si vous constatez que votre consommation mensuelle de café est importante.
Comparez les coûts : achat en maxipacks vs petits packs
Cette comparaison aide à déterminer l’option la plus économique pour votre budget. L’achat en vrac ou en maxipack contient plusieurs kilos de café, en général de 2 à 5 kg, et assure souvent un tarif par kilo inférieur à celui des sachets de 250 grammes. Un paquet de 5 kg peut coûter 60 €, par exemple, soit 12 € le kilo. Des sticks de 250 grammes vendus à 4 € reviendraient en revanche à 16 € le kilo. Le prix final élevé des gros emballages nécessite donc une planification budgétaire adéquate.
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Vous devez prévoir une somme considérable pour vous les procurer, tandis que les maxipacks, bien que chers au kilo, représentent un investissement moins conséquent à l’acquisition. Les grandes quantités conviennent parfaitement aux foyers nombreux ou aux lieux où la boisson se consomme rapidement, comme les bureaux et les espaces de coworking.
Si vous voulez goûter au préalable différentes variétés du produit pour faire votre choix, les petits packs sont plus appropriés. Ils permettent d’explorer divers arômes sans l’engagement financier qu’impliquent les maxipacks.
Contrôlez la date de péremption pour vous décider
Le café, qu’il soit moulu ou non, a un temps de conservation limité. Un achat en dose importante devient avantageux uniquement si vous pouvez utiliser la totalité du produit avant qu’il perde sa qualité. Vérifiez toujours sa fraîcheur si vous recherchez des goûts riches. Il conserve en général sa saveur pendant plusieurs semaines après la torréfaction.
Les grains entiers demeurent intacts jusqu’à six mois s’ils sont stockés dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. S’ils ont été réduits en poudre, ils ont en revanche une durée de vie courte, d’environ 90 jours, car l’exposition à l’air accélère leur détérioration.
Si vous achetez par exemple un maxipack de 5 kg, assurez-vous que la date de péremption est assez éloignée pour qu’il soit entièrement consommé avant cette échéance. Le choix de petites quantités est plus judicieux si vous comptez varier les arômes ou préférez des mélanges spécifiques. De cette façon, le café reste toujours frais, et les goûts ne sont pas perdus à cause d’un délai trop restreint.